吃一口紐約的土司麵包，就會知道生活在台灣是一件多麼幸福的事。

在台灣走在路上隨便都能遇見幾間麵包店，簡單的菠蘿麵包就是經典迷人的口味，更別說其它花樣百出，卯足全勁要討好妳口舌的新式麵包。可是在紐約，大部份的Bakery都只賣甜到令人不寒而慄的蛋糕，餅乾，甜甜圈。想要買條普通平凡的土司，要不就到超市，要不就認真搭車到Chelsea Market的Amy Bakery，或跑一趟韓國城麵包店，但這些在執行上都有困難度。

首先是超市裡的土司麵包，整體散發出乾燥無味的絕情氣息，咬一口在嘴裡，這麵包好像魂飛魄散般變成粉狀在妳的口中散開，禁不起細細品味，只能倉惶惶在被妳識破手腳之前讓妳吞下。可是售有好吃麵包的厲害Bakery地點又千里迢迢，加上一條土司要價六，七元美金，身為好（懶）媳婦的我，很難入手。

於是採購一台製麵包機的想法在我的腦中百轉千迴。我的貴婦母親在得知我的想法後，曾用不屑口吻說，“愛吃土司去買一條就好啦，幹嘛買什麼製麵包機？”老公也辨識出我對製麵包機的一腔熱情，很像當初採買縫紉機，果汁榨汁機，最後始亂終棄的採購狂初期症狀，於是製麵包機擱在心裡良久。最後，終於在一個生日，製麵包機被包上黃色絲帶當成禮物由老公送給了我。

寫到這裡，很多家庭主婦可能會投來同情眼光默默想著：“真可憐，人家我生日，惱公都會送我最新Iphone或者Chanel 包包。”

但我老公不是個凡人，而是一位異常固執的德籍魔羯座中年男性，想要與他交換腦袋裡的東西，首先需有比掌控魔戒更強大的意志力，否則很容易被他具有縝密邏輯能力的意志所說服。因為本人確實就是一位腦波不強，做事又只有三分鐘熱度的普通家庭主婦，老公會買麵包機給我，其實也不大相信我會常常使用它，而是秉持著一個疼愛妻子的良善心態討我開心，所以收到麵包機，我確實非常高興。

到超市購足麵粉，發粉，牛油，就能開始製作簡單的土司麵包，抹上自製果醬，或起司煎蛋就是一份良妻早餐。擁有製麵包機之後，終於可以中肯直白地告訴每位紐約家庭主婦，除非妳廚藝高超如完美家事大神瑪莎，總能用烤箱神奇地烘焙出各項西點麵包，否則，麵包機就是擺脫妳超市可怕土司的唯一救贖。

經本人親身測試與固執德籍老公見證：製麵包機是一項可逾時三分鐘熱度以上的家電投資。